Black Creek Érable

Black Creek Érable

CIDRE AROMATISÉ À L’ÉRABLE PÉTILLANT

sec

Gagnant d’une médaille d’argent en 2019 lors de la Great Lakes International Cider and Perry Competition, ce cidre est élaboré à partir d’un assemblage de pommes à cidre anglaises. Un soupçon de sirop d’érable y est ensuite ajouté à la deuxième fermentation, qui lui confère une belle longueur en bouche.

Avec sa robe jaune aux reflets vieil or, un bouquet riche, très pâtissier (croustade aux pommes), une pointe de moka, de torréfaction et de caramel, ce cidre possède une bonne consistance, de la matière et beaucoup d’ampleur. L’érable se marie parfaitement au fruit dans ce cidre gourmand, lui donnant du caractère et une belle longueur en bouche.

  • 6.5%   Alc/Vol, 750ml
  • Trembletts Bitter, Kingston Black et Browns
  • 6 - 10℃
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